quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Jogue tudo na panela!- Três receitas rápidas de papinha para "aqueles" dias

Quando o olhei para o relógio eram 22:22. Após um longo dia, a Helena tinha ido dormir, a casa estava ajeitada, a cozinha finalmente limpa. Abri o congelador para selecionar o almoço da minha filha do dia seguinte...nada!

Pois é, eu tinha esgotado o meu estoque. Como assim? -Mas Mary, voce pode questionar, -você não inventa novas receitas para o blog todos os dias? SIM!! Como assim acabou o meu estoque??!!

Pois é. Só sobrara a sopinha de fígado de duas semanas atrás e um pote "para viagem" (já congelado em pote descartável) do purezinho de mandioca e banana da terra.

Missão: Fazer três receitas em 20 minutos, resfriar a tempo de triturar e colocar nas forminhas antes de ir para cama.

Esquece o gourmet e jogue tudo na panela!

Rende: 12 porções
Idade: a partir de 6 meses

1) Frango com batata doce americana e abobrinha italiana

120g de peito de frango orgânico
4 batatas doce americana pequenas
1/2 abobrinha italiana grande descascada e desmiolada
200ml de água filtrada
Um fio de azeite extra-virgem (coloque após triturar)

2) Carne com batata baroa e cenoura

120g de carne orgânica sem gordura
3 batatas baroa médias
1 cenoura média
200ml de água filtrada
Um fio de azeite extra-virgem (coloque após triturar)

3) Vegetariana/Vegan: Batata inglesa com verduras (espinafre, alho-poro e ervilha)

4 batatas inglesa pequenas
8 folhas médias de espinafre
1 talo de alho-poró fino (não use a parte mais escura)
50g de ervilha congelada
200ml de água filtrada
Um fio de azeite extra-virgem (coloque após triturar)

Amiga, repita comigo: descasque, pique, ferva, resfrie, triture, congele.

20 minutos, 12 porções.

As três sopinhas juntas no fogão

20 minutos depois, prontas para serem congeladas

Percebam que inclui um ingrediente doce em cada receita. Isso faz com que a comida se torne mais apetitosa para o bebê, já que não usamos sal nem açucar em nossas papinhas, certo mamães?

E ai? Quem aceita o desafio de fazer estas três sopinhas em 20 minutos? Tentem e contem como foi!

Estas receitas podem ser congeladas! Para saber mais sobre congelando e armazenando papinha, leia o post "Congelando Comidinhas".

Um comentário:

  1. O recipiente de congelamento são forminhas de gelo? As carnes devem ser trituradas cruas para só após serem cozidas junto com os vegetais? As papinhas podem ser congeladas por quanto tempo? E como vc faz para descongelar? Usa microondas ou banho-maria?

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